Demirhan Bakliyat

Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı


Malzemeler

Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 su bardağı pilavlık iri Demirhan bulgur
1 su bardağı haşlanmış Demirhan nohut
1.5 su bardağı sıcak et suyu veya su
Tuz
Karabiber

Üzeri için
2~3 dal dereotu

Hazırlanışı

Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı hafif soteleyin. Rendelenmiş domatesi ve pilavlık iri bulguru ekleyip hafif kavurun. Nohut ve et suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Dereotu dallarıyla süsleyip servis yapın.